あさイチ：サラダそうめん＆サルサそうめんの作り方！おうちでできるアレンジそうめん

7月23日のあさイチのクイズとくもりはあつ～い夏のラクラク昼ごはん

夏はやっぱりそうめん！そこで問題になるのは食べ飽きること。

そうめんを美味しくする技

• そうめんをしぼる
• よくしぼることで水分をしっかり出すことでふやけず食感がよくなる

サラダそうめん

1. パプリカを千切りにする
2. トマト・レタスを食べやすい大きさに切る
3. マヨネーズ大さじ２+フレンチドレッシング大さじ６+めんつゆ小さじ１を混ぜる
4. ゆでたそうめん200ｇを和える
5. 器に盛りつけやさいをのせて出来上がり♪

サルサそうめん

1. たまねぎ1/2+トマト1個をみじん切りにする
2. オリーブオイル大さじ２+めんつゆ大さじ１を混ぜてソースを作る
3. 水で割っためんつゆにそうめんを浮かべる
4. ３のソースをかけたら出来上がり♪
5. お好みでパクチーやチリソースを添えても美味しい

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