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あさイチ:鍋の残りつゆで作るみたらし団子風レシピ!安井レイコさんレシピ

2月5日のあさイチのクイズとくもりのテーマは鍋の〆

しょう油ベースの鍋の残りつゆで何と和風スィーツのみたらし団子ができるのだそうです。

 

 

鍋の残りつゆで作るみたらし団子風レシピ

  1. 醤油ベースの鍋つゆ200mlに餅2個をそれぞれ8等分に切って入れる
  2. お餅が柔らかくなるま煮る(2分くらい)
  3. 砂糖大さじ2+醤油小さじ1+水溶き片栗粉大さじ2を入れる
  4. とろみがついたら器に盛り付けお好みできなこをふって召し上がれ

 

安井レイコさんの鍋レシピ本

 

鍋の〆に何とプリンが作れる!

あさイチ:水炊き鍋の残りで作る絶品プリンレシピ!

 

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