9月17日のあさイチクイズとくもり 徹底解剖ホットプレート新時代
焼肉だけでない使い方の紹介です。
ホットプレートペスカトーレ
- ホットプレートにオリーブオイルをしきみじん切りしたたまねぎ+にんにくを焼く
- イカ・アサリ・エビなどの魚介類を炒める
- 白ワインを加えて5分蒸し焼きする
- トマトの水煮+水を入れる
- パスタをそのまま入れ、スープで戻す。
- ふたをして通常時間茹でれば出来上がり
ざっくり焼き
- 肉や魚など火の通りにくいものを焼く
- お好みの野菜を入れふたをしてむし焼きにする
- 薄く広く広げて焼くことで均一に火が通る
- 白だしを入れて5分ほど味をしみこませる
- 水菜とゴマを食べる直前に入れたら出来上がり
*お鍋を作る要領でいろいろ入れて焼くのが楽しい。味付けも豆乳・トマト・カレーなどいろいろ変えれば週２でもいける
右と左で温度調節できるホットプレート
WHPK-012-B アイリスオーヤマ 左右温調ホットプレート（プレート2枚タイプ）ブラック IRIS
焼肉用ホットプレート
created by Rinker
象印マホービン(ZOJIRUSHI)
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