Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

あさイチ:カップ麺の栄養バランスアップ術!たんぱく質補給のポーチドエッグの作り方!

5月7日のあさイチ くいずとくもり テーマはカップ麺

カップ麺は年間39億食も食べられ、1300種類も販売されます

 

カップ麺の種類

  • 油揚げ麺:1度蒸してから揚げる⇒油で揚げているのでコクアップ。生めんより食感がソフトに。
  • ノンフライ麺:麺を茹でてから熱風で乾燥させる⇒生めんに近い食感に。カロリー・脂質ダウン

 

カップ麺の栄養バランスアップ術

カップ麺には脂質+糖質+塩分が多いので、バランスをとるにはたんぱく質+ビタミン+ミネラルのチョイ足しが重要

たんぱく質補給にポーチドエッグ

  • 500mlのお湯+お酢大さじ2を加えるお箸で混ぜて水流をつくる
  • 卵をそっと入れる
  • 少しそのままにして固める
  • ポーチドエッグを作ったお湯でカップ麺をつくる

 

ミネラル補給

  • わかめ
  • もずく

ビタミン補給

  • パプリカを細切れにしてトッピング

 

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください