あさイチ：柔らかしょうが焼きの作り方！コツはしょう油ドレッシング！

柔らかしょうが焼きの作り方

1. 豚もも肉200ｇ+おろししょうが大さじ１+しょう油ドレッシング大さじ４をジッパー付き保存袋に入れよくもみこむ
2. 冷蔵庫でひとばんおく

時短したい場合は保存袋ごと湯煎(40℃のお湯）すると30分ですぐ焼ける状態に。

湯煎したお肉の焼き方

1. フライパンに油大さじ１としょうが大さじ1/2を入れて加熱する
2. 泡が出てきたら、豚肉を入れて中火で2分焼くだけ

ポイントは加熱しすぎないこと。これで冷めても美味しい！

教えてもらう前と後：しょうが焼きは夏の最強健康食！3賢人（赤石先生・グリルビクトリヤ・電子レンジ調理）が伝授

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