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あさイチ:柔らかしょうが焼きの作り方!コツはしょう油ドレッシング!

 

柔らかしょうが焼きの作り方

  1. 豚もも肉200g+おろししょうが大さじ1+しょう油ドレッシング大さじ4をジッパー付き保存袋に入れよくもみこむ
  2. 冷蔵庫でひとばんおく

時短したい場合は保存袋ごと湯煎(40℃のお湯)すると30分ですぐ焼ける状態に。

 

湯煎したお肉の焼き方

  1. フライパンに油大さじ1としょうが大さじ1/2を入れて加熱する
  2. 泡が出てきたら、豚肉を入れて中火で2分焼くだけ

ポイントは加熱しすぎないこと。これで冷めても美味しい!

 

教えてもらう前と後:しょうが焼きは夏の最強健康食!3賢人(赤石先生・グリルビクトリヤ・電子レンジ調理)が伝授

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