あさイチ:アボカドでホワイトソースの作り方!小麦粉必要無し!アボチェンジレシピ(エビグラタン・クリームコロッケ)

「1月8日のあさイチ クイズとくもりのテーマはアボカド

アボカドを他の食材とチェンジするアボチェンジで様々な料理に応用が可能です。

その方法が小麦粉をアボカドにチェンジしたホワイトソース。バターも小麦粉も必要無しの簡単時短レシピです。

糖質オフにもぴったり

 

アボソースの作り方

  • アボカド1個+牛乳150mlをミキサーでかくはんするだけ

 

アボソースで作るエビグラタン

  1. 通常のエビグラタンの具をアボソースで和える
  2. チーズとパン粉をのせてオーブンで焼けば出来上がり♪

 

アボソースのクリームコロッケ

  1. ジッパー付き保存袋にはんぺん1枚とアボソースを入れ、もみもみして耳たぶくらいの固さにする
  2. 袋の端を切って絞り出す
  3. 衣をつけて180度の油でカラっと揚げれば出来上がり♪

 

卵&マヨネーズ不使用のタルタルソースの作り方

あさイチ:アボカドタルタルソースの作り方!卵&マヨネーズ不使用でカロリー半分!

 

 

 

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