きくらげのスクランブルの作り方
- フライパンに、オリーブオイル大さじ２をしき、アンチョビ10gを入れる。
- アンチョビをくずしながら火を通す
- アンチョビが油にとけたら火を止める
- すりおろしにんにくを少々入れる
- 卵1個を入れ余熱で火を通す
- 戻したきくらげ50g+レモン汁大さじ１+白コショウ少々
- ハーブ(イタリアンパセリ）などをちぎって入れる
- バケットにのせて召し上がれ♪
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あさイチ：きくらげのスクランブルの作り方
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