6月11日のあさイチ くいずとくもりのテーマはきくらげ
和食の達人にきくらげのレシピを考えて頂きました。
きくらげと鶏の炊き込みご飯
- 油揚げ1枚をお米と同じ大きさのみじん切りする
- 下茹でした鶏むね肉150g+にんじんの細切り1/4本分を入れる
- 水で戻した後に冷凍したきくらげ20ｇを入れる
- 炊飯器にお米2合+具材+だし（薄口しょう油大さじ１+日本酒大さじ１+顆粒だしの素大さじ２+水315cc）を入れる
- 炊飯器で炊いたら出来上がり♪
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あさイチ：きくらげと鶏の炊き込みご飯の作り方
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