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あさイチ:きゅうりときくらげの和え物の作り方

 

きゅうりときくらげの和え物

  1. きゅうり1本を乱切りにする
  2. きくらげ60gを戻し石づきをとり、熱湯をかけて湯切りしておく
  3. 和えダレ(いりごま小さじ1/2+すりおろしにんにく小さじ1/3+しょうゆ大さじ1+砂糖大さじ1+豆板醤小さじ1/2+黒酢小さじ1+ごま油小さじ2)を作る
  4. きゅうりに塩小さじ1をふりかける
  5. 和えダレで和えて召し上がれ♪

 

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