1月8日のあさイチ クイズとくもりのテーマはアボカド。
アボカドは冷凍保存すると案外使い勝手がよいのだそう。朝食にぴったりの冷凍アボカド活用レシピです。
アボカドハムエッグ丼
- フライパンにあぶらをしく
- ハム2枚をサッと焼く
- 卵1個を割り入れる
- 解凍した冷凍アボカド1/2個をのせる
- 少し水を入れてふたをして火を通す
- 器によそったご飯に刻んだ海苔をパラリとひく
- ご飯の上に豪快にアボカドハムエッグをのせ、きざみねぎをぱらりとかけ
- しょう油をちろりんちょと回しかけて出来上がり♪
アボカドの冷凍方法
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