小麦粉7割カット・砂糖不使用のかぼちゃのパンケーキでダイエット！
カロリーが気になるかぼちゃですが、かぼちゃの甘みを活かすことでカロリーオフすることができるので、教えてくださった管理栄養士の先生はこのパンケーキで10キロ以上のダイエットに成功したそうです。
かぼちゃのパンーキ
- ポイントは甘くするために蒸す
- かぼちゃ1/4を塩少々で和える
- かぼちゃを蒸す（最初は中火⇒沸騰したら弱火）20分。竹串がスーッと入るくらいな柔らかさになるまで蒸す
- 卵白3個をメレンゲにする
- 薄力粉110g+ベーキングパウダー小さじ１と1/2+蒸したかぼちゃをマッシュしたもの+卵黄3個を混ぜる
- フライパンで焼いて出来上がり♪
ダイエットには冷蔵庫で冷やして食べる
- 冷やすことでレジスタントスターチが増える
- パンケーキ1枚でレタス1個分の食物繊維！
- 冷凍で作り置きがおすすめ
- 冷凍した場合は自然解凍して召し上がれ
さつまいもダイエット方法
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