あさイチ：シンプル塩ライフ！高橋みどりさんの大根の塩炒めレシピ

トマトのせご飯

1. あまく熟したトマトをざく切り
2. 高知県の粗塩をふる
3. 温かいご飯にのせて食べる

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大根の塩炒め

1. 大根の皮をむき繊維にそってふとめの千切りにする
2. 炒める前に塩で味付け
3. 10分おいて水分をしぼる
4. オリーブオイルで透き通るまで10分炒める

ヨーガンレールの社員食堂 野菜でつくる一皿料理

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