ボルサリーノ関さんの「まごころ旬ごはん」
5月18日のたすけてきわめびとは行楽シーズンににおすすめ!「オイルおむすび」
オイルおにぎりは、おにぎりに少量のオイルを入れてにぎったもの
オイルでお米がコーティングされるので、冷めても美味しい!
今日は、オリーブオイル・ラー油・ごま油を使ったおにぎり3種です。
アスパラ洋風おにぎり
- アスパラガスをレンジで1分加熱してこまかく切る
- ロースハム2枚 細かく切る
- プロセスチーズ 15g 細かく切る
- 塩
- あらびきコショウ
- ご飯 茶碗軽く1杯(100g)
- オリーブオイル 小さじ1/2
- すべてをボウルに入れて軽く混ぜる
- ラップで握ってできあがり♪
そら豆の焼きおにぎり
- そら豆(6粒くらい)を電子レンジで1分チンして半分に割っておく
- 焼き豚1㎝角
- 白髪ねぎ
- 焼肉のタレ 小さじ1
- ラー油 小さじ1/2
- すべてをボウルに入れて軽く混ぜる
- ラップで握る
- 予め加熱したフライパンでおにぎりを焼く。片面にテンメンジャン小さじ1/2を塗って、白ごまをパラリとふってできあがり
なんちゃって天むす
- 天かす大さじ2 めんつゆ大さじ1.5を入れて天かすに吸収させる
- 乾燥桜えび 大さじ1
- みじん切りしたみつば 3本
- 青のり小さじ1
- ごま油 小さじ1/2
- すべてをボウルに入れて軽く混ぜる
- ラップで握る
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