ソレダメ：大根の肉みそがけ！大根農家のレシピ

1月22日のソレダメは免疫力アップに最適野菜の大根の食べ方新常識

大根農家の方に大根料理をいろいろ作って頂きました

大根の肉みそがけ

1. 大根の皮をむいて1㎝幅に切る
2. 面取りをする
3. フライパンに大根と水を入れ串が通るまで茹でる
4. 別のフライパンでごま油をしきひき肉を炒める
5. 味噌+みりん+砂糖を加えたもので味付けし肉みそを作る
6. 茹で上がった大根に肉みそをたっぷりかけて出来上がり

ソレダメ：特製ドレッシングの作り方！大根農家のレシピ

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