１０月２日のあさイチは教えて名店さん！極上たまごサンドの作り方
たっぷり卵をはさんだ悪魔的美味しさのたまごサンドです。
デビルたまごサンドの作り方
- Ｍサイズの卵を１０分茹でてゆで卵をを作る
- ８枚切りの食パンにからしバターを塗る
- 半分に切ったたまごを三個をパンにのせる
- ３等分に切った卵を土手をつくるように四隅に配置する
- 薄く切った卵を上にのせてパンでハサミやすいようにする
- 塩コショウをふる
- ディップ（クリームチーズ４５ｇ+ピクルスのみじん切り５ｇ+はちみつ小さじ１+裏ごししたゆで卵１０ｇ）をのせる
- タルタルソースのせてパンで挟む
- ワックスペーパーでまいてひと晩寝かせる
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