２月９日はニクの日。 あさいちくいずとくもりのテーマは「鶏肉」
１０分でできる鶏レバーペーストの作り方
- 鶏レバー２２０ｇを切り分ける
- 半分に開く
- 穴の中の血の塊を取り除き
- 水洗いしてペーパータオルで水気をふき取る
- レバーにたまねぎとにんにくのみじん切りをまぶす
- 唐揚げ粉をしっかりつける
- レバーを揚げる
- 揚げたレバーをフードプロセッサーで粉砕する
- 生クリーム大さじ４を入れて再度フードプロセッサーにかけて滑らかになるまでかくはんする
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あさイチ：１０分でできる鶏レバーペーストの作り方！副島くんが挑戦
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