ゼロ火餃子レシピ
- 冷たいフライパンに餃子を並べるサラダ油小さじ１+水20mlを入れる
- ふたをして弱火で10～13分焼く
- ふたをはずして強火にする
- パチパチという音がしてきたらごま油を入れ、30秒焼いて出来上がり♪
MEMO
餃子の具から作る場合は、手の温度が伝わらないようにひき肉はすりこぎなどで圧力をかけてまとめる
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