沸騰ワード１０：激うまコロッケの作り方！ｖ６イノッチ絶賛！伝説の家政婦志麻さんレシピ

11月6日の沸騰ワード１０は伝説の家政婦志麻さんが井ノ原快彦さんに料理を作ります

志麻さんへのリクエスト

1. コロッケ
2. お弁当のおかず
3. うなぎ
4. ぶり料理

春菊と柿のサラダ

1. 柿とりんごを細切りにする
2. 春菊をざく切りにする
3. 塩コショウする
4. バルサミコ酢とオリーブオイルで和えたらできあがり

激うまコロッケ

1. 油をしいたフライパンに玉ねぎをみじん切り+バターをひとかけ・塩をひとつまみを入れて炒める
2. 合いびき肉を入れ、わりとしっかりめに塩・こしょうと砂糖を入れる
3. じゃがいもをラップして電子レンジで6分加熱する
4. 熱いうちに皮をむき、炒めたひき肉とざっくりまぜて丸くまとめる
5. パン粉をつけて揚げ焼きにする
6. 途中でバターを加えて風味をつける
7. バナナをおろし金でおろし、しょう油を混ぜてソースを作る
8. つぶしたバナナに中濃ソースを混ぜてソースを作る

ソース2種で召し上がれ

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