あさイチ:キャロットラペの作り方!伝説の家政婦志麻さんレシピ

11月6日のあさイチプレミアムトークは伝説の家政婦のタサン志麻さん。

 

キャロットラペ

  1. にんじん2本を千切りにする
  2. 塩小さじ1/2をふりかけ10分おく
  3. 水分をしっかりきる
  4. レモン汁1/2をかける
  5. オリーブオイル大さじ4で和えたらできあがり

 

*にんじんにしっかりめに塩をふって、しっかり絞ると味がぼやけないというのがコツ

 

 

 

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