沸騰ワード１０：伝説の家政婦志麻さん！花田虎上宅で肉ミッション

今回は、花田虎上さんのお宅が依頼！食べるのが大好き！

今回のリクエスト

1. いろいろなお肉で作るレシピ
2. ドレッシングレシピ
3. ダイエットスィーツ
4. 食パン料理
5. チーズ料理

ステーキ肉とレンコンの赤ワイン煮

1. ステーキ肉を塩・コショウ・小麦粉をつけてフライパンで焼き色をつける
2. 肉を鍋に移した後のフライパンに、クズ野菜を入れて炒めてとろみをつけるために小麦粉を入れ、赤ワインたっぷり加える
3. 鍋に１の肉とれんこんと２を加え煮込む
4. クズ野菜は濾してなめらかにする

レタスのシューファルシー

1. ひき肉に塩コショウをして卵・玉ねぎを入れ、ひやご飯をつなぎにいれてよく練る
2. レタス丸ごとのシンをくり抜き、肉だねを詰める
3. ホールトマトとコンソメで味付け
4. 1時間煮込んで出来上がり♪

ステーキ

• ステーキ肉をフライパンで焼く
• 焼いたフライパンに白ワイン・ブルーチーズ・生クリームに入れて絶品ステーキソースの出来上がり♪

炊飯器で作るローストビーフ

1. 牛のブロック肉の表面だけを焼く
2. ラップに包んで保存袋に入れる
3. 炊飯器に入れてお湯を入れ、保温で45分放置

りんごサラダ

• お酢と油は１：３にマスタードを入れ、ブルーチーズ・りんご・刻んだナッツを入れてよくあえて出来上がり♪

焼きバナナ

• オーブンで8分バナナを焼くだけ
• オリーブオイルとコショウをかけてめしあがれ♪

カマンベールチーズのパイ包み

1. カマンベールチーズを半分に切る
2. 間にベーコンを挟む
3. パイ生地で包む
4. 卵黄をぬる
5. オーブンで15分焼く

ジャガイモとコンビーフのガレット

1. 細切りしたジャガイモをフライパンにしく
2. コンビーフとチーズをのせる
3. 細切りしたジャガイモでふたをして、サンドイッチしてカラっと焼く

豆腐の砂糖漬け

1. 豆腐に砂糖をまぶして漬けておく
2. ラップして冷蔵庫でキンキンに冷やす
3. いちごと和えて出来上がり♪

志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ [ 志麻 ]

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