沸騰ワード10:イカの肉詰めトマトソース!伝説の家政婦志麻さんレシピ

7月10日の沸騰ワード10は、出川さんの長年の夢!伝説の家政婦志麻さんの料理を食べまくる

 

イカの肉詰めトマトソース

  1. 豚ひき肉+ゲソのみじん切り+玉ねぎのみじん切り+パセリ+卵を混ぜて塩コショウで味付ける
  2. イカに1を詰め、つま楊枝で止めて耐熱皿に並べる
  3. みじん切りした玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで炒め、トマト缶を加えローリエを1枚入れてひと煮立ちさせる
  4. イカの上にトマトソースをかける
  5. 200度のオーブンで30分焼く

 

 

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