ヒルナンデス：ピーマン&レタス料理+ＴＫＧＹ(卵かけごはん焼き）！伝説の家政婦MAKOさんレシピ！

7月3日のヒルナンデスは、伝説の家政婦makoさん

今が旬だけど、子どもたちの苦手なピーマンを美味しく料理します。

ピーマンポタージュ

1. ピーマンは縦に切って種をとる
2. 豆乳で煮る
3. ミキサーでペースト状にする
4. 鍋にペーストと豆乳を入れる

ピーマン風味の冷ややっこ

1. ピーマンペーストに生クリームを入れる
2. １とミキサーにクリームチーズとゼラチンを入れる
3. 冷蔵庫で1時間冷やす

ピーマンシャーベット

1. ピーマンペースト+クリームチーズ+砂糖をポリ袋に入れる
2. 冷凍庫で冷やす

タイ風焼き鳥(ガイヤーン）

1. オイスターソース+しょうゆ+砂糖+鶏肉をポリ袋に加えてよくもむ
2. オーブントースターで10分焼いていく

タイ風クリームカレー

1. ナスを半月切りにする
2. フライパンでカットした豚肉+タマネギ+ナス
3. ピーマンペースト+オイスターソース+カレー粉で味付けをする

中華風レタス炒め

1. レタス外葉を刻む
2. フライパンに油をしき、みじん切りしたにんにくとレタスを炒める
3. オイスターソースで味付けをする

肉巻きレタス

1. 刻んだレタスを塩もみする
2. 豚バラ肉をフライパンに並べる
3. 塩もみレタスをのせる
4. レタスを肉で巻く
5. ネギをいれる一緒に炒める
6. しょう油で味付けたら出来上がり♪

ＴＫＧＹ(卵かけごはん焼き）

1. 卵かけごはんをしょう油で味付ける
2. フライパンで焼く

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