沸騰ワード10:鶏のニンニククリーム煮ニンニクごはん添え!伝説の家政婦志麻さんレシピ

7月10日の沸騰ワード10は、出川さんの長年の夢!伝説の家政婦志麻さんの料理を食べまくる

鶏のにんにくクリーム煮にんにくごはん添え

  1. 炊飯器にお水お米とにんにくをまるごと入れ、バターをひとかけ入れて炊く
  2. 塩コショウした鶏もも肉と手羽元をフライパンで焼きつける
  3. 水・白ワイン・コンソメを入れて煮込む
  4. ニンニク3株分を丸ごと入れる。タイムを入れる
  5. ふたをして30分煮込む
  6. 柔らかくなったにんにくをザルでこし、生クリームを入れてソースを作る
  7. 1の炊きあがったにんにくごはんをにんにくをつぶすように混ぜる
  8. 器にご飯と煮込みを盛り付けて出来上がり♪

 

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