伝説の家政婦ＭＡＫＯさんが時短スゴ技流行語おせちを作ってくれます
目次
時短で熱を入れるポイントはポリ袋調理！
ポリ袋は耐熱温度の高い半透明のものを使用。
鍋には皿を1枚入れて袋がじかに鍋底に当たらないようにする。
わんおぺ育児～お手軽伊達巻
【材料】（3人分）
卵 3コ、はんぺん 1枚、砂糖・みりん・酒 大さじ1、塩 少々
【作り方】
（1）ポリ袋にはんぺんを入れて、ぐちゃぐちゃになるまでもむ。
（2）卵と調味料をすべて入れて、さらにもんでよく混ぜる。
（3）生地を広げるようにして口を縛る。
（4）鍋にお湯を沸騰させ弱火にし、（3）を入れ7分間湯煎したらひっくり返して、さらに7分間湯煎する。
（5）熱いうちにポリ袋をはがして、巻きすで巻く。
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29連勝！～肉肉しい煮物
【材料】（3人分）
砂肝 60g、豚肉 70g、牛肉 70g、にんにくの芽 6本、パプリカ赤・黃各 1/4個、にんにく（すりおろす） 小さじ1/2、しょうが（すりおろす） 小さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、オイスターソース 小さじ1、ごま油 小さじ1/2、かたくり粉 小さじ1、こしょう少々
【作り方】
（1）食材をハサミで切って、ポリ袋に材料をすべて入れてよく混ぜる。
（2）鍋に湯を沸騰させ、弱火にした中に（1）をいれて15分間ゆでる。
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フェイクニュース～豆腐ハンバーグ
【材料】（3人分）
豆腐 1丁、パン粉 大さじ9、青ねぎ 3本、にんじん 3センチ、卵 1コ、塩・こしょう 少々
（たれ用）しょうゆ・みりん 各大さじ3、水溶きかたくり粉 適量
【作り方】
（1）しっかり蓋の閉まる保存容器に豆腐、刻んだねぎ、パン粉、塩・こしょうを入れてふたを閉め、よく振って混ぜる。
（2）ヘラでフライパンに生地をすくい落とし、両面こんがり焼く。
（3）しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉でたれを作ってかける。
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9.98～日本最速かまぼこ和え
【材料】（2人分）
紅白かまぼこ（5ミリ厚さに切る） 3枚、ほうれんそう（ゆで） 50g、ゆずこしょう 小さじ1/4、マヨネーズ 大さじ1/4
【作り方】
（1）かまぼこをハサミで短冊に切る。ゆでたほうれんそうは3センチの長さに切って、 保存容器にゆずこしょう、マヨネーズとともに入れてよく振る。
あの桐生選手にあやかり秒速で料理ができる！
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Ｊアラート：唐辛子トッピングアイス
【材料】（3人分）
牛乳 カップ2と1/2、生クリーム 100g、カイエンペッパー 小さじ1/2、砂糖 大さじ2と1/2、塩 ひとつまみ
※辛いのが苦手な人はカイエンペッパーをパプリカの粉末で代用。
【作り方】
（1）牛乳を鍋で加熱して、半分の量になるくらいまで煮詰めたら冷ます。
（2）冷めたら他の材料とともにポリ袋に入れてよくもんで混ぜる。
（3）冷凍庫で冷やし固める。途中で2、3回ポリ袋をもんで混ぜる。
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炎上上等！エビとトマトのフランベ
【材料】（3人分）
海老(えび)（殻つき） 6匹、ミニトマト（赤・緑・黄） 各2コ、バター 10g、にんにく 1/2かけ、塩・こしょう 少々、ブランデー 大さじ1
【作り方】
（1）フライパンにバター、みじん切りにしたにんにくを入れて熱する。
（2）香りが出たら海老、湯むきしたミニトマトを入れて焼く。最後にブランデーを入れてフランベする。
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忖度～もりかけそば
【材料】3人分
ブロッコリー 1コ、そば 3玉、かにかま 6本、卵 1コ、だし カップ3、ゆず（しぼり汁） 1/2コ分、
調味料 [塩 小さじ2/3、しょうゆ・みりん・酒 各大さじ1と1/2]
かたくり粉（水とき）適量、ゆず皮（千切り）1/2コ分
【作り方】
（1）ゆでたそばの上に、ゆでたブロッコリーを森のように飾る。
（2）だし、ゆずのしぼり汁、調味料を合わせて沸騰したら、割いたカニカマを入れてとき卵を回しいれ、かたくり粉でとろみをつけたあんを作る。
（3）（2）を（1）のうえにかけ、ゆず皮を散らす。
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35億～たらこといくら尽くしレンコン
【材料】（3人分）
れんこん 9センチ、酢 少々、クリームチーズ 適量、いくら 小さじ3、明太子 適量、飾り用 かいわれ大根
【作り方】
（1）れんこんを花型にして1.5センチの厚さに切る。酢水でゆでて冷ます。
（2）れんこん3枚の穴に明太子を詰める。残りの3枚にクリームチーズを詰め、いくらをのせる。かいわれ大根をいろどりで飾る。
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インスタ映え おしゃれローストビーフ
【材料】（3人分）
牛もも肉（ブロック） 200g、塩・こしょう 少々、にんにく（すりおろす） 少々、サラダ油 適量
（たれ用）パプリカ（みじん切り） 大さじ1、玉ねぎ（みじん切り） 大さじ1/2、ポン酢 カップ1/4、砂糖 小さじ1、飾り用 ディルまたはチャービル 適量
【作り方】
（1）肉に塩・こしょう、にんにくをすり込み、サラダ油適量をひいたフライパンで焼き目がつくまで焼く。
（2）ラップに包みポリ袋に入れて沸騰した湯で3分間加熱し、火を止め10〜15分間ほど置き、鍋から出して冷ます。
（3）パプリカ、玉ねぎ、ポン酢、砂糖をあわせてたれを作る。
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藤井フィーバー DHAたっぷり酢の物
【材料】（3人分）
スモークサーモン 60g、カブ 2個、きゅうり 1本、すし酢 100cc
【作り方】
（1）かぶ、きゅうりを薄切りにして、すし酢につけ、しんなりしたら水気を絞る。
（2）保存容器にラップを敷き、スモークサーモン、かぶ、きゅうりを順番にかさねる。
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