沸騰ワード10:志麻さん流ソース焼きそばの作り方!ナスの豚バラ巻き!伝説の家政婦志麻さんレシピ

7月10日の沸騰ワード10は、出川さんの長年の夢!伝説の家政婦志麻さんの料理を食べまくる

 

ナスの豚バラ巻き

  1. 皮をむいたナスをラップに包み電子レンジで1分加熱する
  2. 味噌と砂糖と大葉をよく混ぜる。
  3. ナスを半分に切ってその中に2を挟む
  4. 豚バラ肉でナスが見えなくなるまで巻く
  5. パン粉をつけて揚げる

 

志麻さん流市販の焼きそばを激うまにするスゴ技

  1. 野菜から炒める(味付けはしない)
  2. 麺は1分くらい電子レンジで加熱する
  3. 野菜を取り出してから、肉を焼く。肉にはしっかりめに塩をし、しょうが・にんにくを入れる
  4. 備え付けソース1/3を肉に絡めて取り出す
  5. レンジで加熱した麺に残ったソースを絡めて焼く
  6. 麺にソースが絡まったら、野菜と肉を戻して炒め合わせて出来上がり♪

 

 

沸騰ワード10:鶏のニンニククリーム煮ニンニクごはん添え!伝説の家政婦志麻さんレシピ

 

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