土曜はナニする!?ホットプレートで濃厚ふわとろ蒸しプリン＆ボロネーゼ＆チーズタッカルビレシピ

10月17日の土曜はナニする!?　10分ティーチャー　簡単ホットプレートレシピの紹介です。

ホットプレートでボロネーゼ

1. 玉ねぎ・セロリを粗みじん切りにする
2. にんにくをみじん切りにする
3. あいびき肉に塩こしょう・白ワインをもみこむ
4. 加熱前のホットプレートに具材をすべて並べふたをする
5. 140℃で7分加熱する
6. トマト缶と水600mlを加えパスタ（乾麺）をひたるように入れる
7. ふたをして5分加熱する
8. 水を加えパスタをほぐして3分加熱する
9. ふたをとって水気をとばすように混ぜる
10. 粉チーズとパセリをふって召し上がれ

チーズタッカルビ

1. 鶏肉に砂糖+しょうゆ+おろししょうがで下味をつけて15分置く
2. ホットプレートにごま油をしき、加熱前に鶏肉を皮目を下にしておき
3. その上に野菜をのせる
4. ふたをして140℃で10分加熱する
5. 鶏肉を裏返して180℃で加熱する
6. 具材を両脇にわける。
7. 空いたすき間にチーズを入れる
8. 片方にコチュジャンなどでピリ辛味に

濃厚ふわとろ蒸しプリン

1. ボウルに卵4個+砂糖100gを加え混ぜる
2. 牛乳280ml+生クリーム200mlを加え優しく混ぜる
3. バットを加熱前のホットプレートにのせる
4. プリン液をザルでこしながらバットに入れる
5. バットが半分つかるまで熱湯を注ぐ
6. アルミホイルでバットを覆う
7. ふたをして保温で20分おいたらできあがり
8. 砂糖+熱湯各大さじ２を煮詰めてシロップをかけて召し上がれ

ホットプレートひとつでごちそうごはんができちゃった１００

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