7月9日のあさイチは「エール」主人公のモデル、作曲家・古関裕而が愛した福島グルメを
エールに出演中に堀内敬子さんが紹介してくれます。
紅葉漬
鮭の糀漬け。古関裕而さんが愛した地元の味
三五八
- 塩３・米５・麹８を混ぜた調味料
- 野菜に対して１０％三五八を混ぜるだけで、美味しい漬物に
- 肉や魚をつけると柔らかく風味豊かに
スポンサーリンク
あさイチ：紅葉漬＆三五八！古関裕而が愛した福島グルメ
このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
コメントを残す