4月23日のあさイチ くいずとくもりは、今が旬のアスパラガス。しかもアスパラガスの下のほう。
アスパラの下のことだけで1時間！ほんとに番組もつのだろうか？？
アスパラの下をまるごと食べる技
- ネギカッターを縦ではなく、繊維を切るように横にカットする
- ネギカッターが無い場合は包丁で、下のほうを2㎜程度切り込みをぐるっと入れいく
アスパラガスのエチュベ
- フライパンにアスパラガス4本を入れる
- アスパラガスの上にバター10ｇをのせ、水50ccを入れる
- ふたをして8分蒸し焼きする
- ふたをとって焼き色をつけたら出来上がり♪
アスパラの下からは美味しいだしが出る
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