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たけしの家庭の医学:たらことゴマの万能ふりかけレシピ!奥薗流亜鉛&カルシウムたっぷり常備菜

2月5日のたけしの家庭の医学の骨を丈夫にする科で、骨を丈夫にする栄養素としてカルシウムと亜鉛たっぷりのメニューを奥薗さんが考案!

 

たらことゴマの万能ふりかけ

 

  1. たらこ100gを耐熱容器に入れ、キッチンバサミでざくざく切る
  2. 胡麻大さじ2をひねって入れる
  3. 小口切りにした青ネギ1束を入れる
  4. ラップをして電子レンジで3分加熱する。
  5. 柚子の皮をすって加えたら出来上がり♪

 

アレンジレシピ

  • 茹でたじゃがいもと和えれば、和風ポテトサラダ
  • 卵焼きの具
  • チーズトーストの具に

 

奥薗さんの本

 

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