あさイチ：だまこ鍋レシピ＠JAPA−NAVI男鹿半島　

12月6日のあさイチはJAPA−NAVI男鹿半島

ご当地鍋はご飯をつぶして団子状にしただまこ鍋。

きりたんぽよりも自宅で作るならこちらが簡単。

だまこの作り方

1. ごはんをつぶす
2. 半分潰れた状態（半殺し）にして団子状に丸める
3. 手に塩水をつけてギュッと水分を

平たく潰してグリルなどで炙るときりたんぽ風で美味しい！

だまこ鍋

1. 鶏ガラスープにしょう油と塩で味を調える
2. ねぎ・ごぼう・しらたき・マイタケ・鶏肉の具材を入れる
3. だまこを入れる
4. 5分煮込んで、最後にせりを入れて出来上がり♪

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