戸田恵梨香さんの鍋をムロツヨシがムロ鍋を超えているかジャッジ！
戸田鍋
- 白菜・にんじん・しいたけ・ごぼうを細く切る
- 鶏もも肉＆豚もも肉を食べやすい大きさに切る
- お肉は下茹でしておく
- 下準備ができたら昆布だしを入れた鍋に、野菜と下茹でしたお肉を入れる
- お酒＆みりんを入れる
- 錦糸卵を作る
- 仕上げにコショウふる
戸田鍋のポイント
- 野菜細く切る
- 肉は先に下茹でする
- 錦糸卵をのせる
一茂鍋
- 昆布だしの鍋につくね、エリンギを入れて、沖縄のアグー豚をしゃぶしゃぶする
- この出汁で〆カレーを作る
- カレー粉＆カレールーを出汁の中に入れ、ご飯にかけて食べる
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