1月19日のあさイチのくいずとくもりのテーマはしらたき。
すき焼きでしらたきをおいしく食べる方法
- しらたきは細めのものを使う
- 牛脂を鉄なべにしいて牛肉を焼く
- 割り下を入れる
- しらたきは、最後の〆に鉄なべにしらたきを入れ炒める
- 最後に割り下をもう一度かけてできあがり
- 肉や野菜のうまみを吸っておいしいしらたきに
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あさイチ：すき焼きの名店に学ぶ！しらたきのおいしい食べ方
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