あさイチ：相撲部屋秘伝！粉を使わないさくっとろっにするキャベ技でおうちのお好み焼きをプロ級に！

７月１日のあさイチのテーマはキャベ技！お好み焼きで使うキャベツにひと手間かけることでプロ級の味に

お好み焼きは、粉はつなぎ！キャベツが主役と言いきります。

相撲部屋の粉不使用のお好み焼きのさくっとろっのお好み焼きです。

さくっとろっにするキャベ技

1. キャベツを３種類に切りわける（キャベツの葉１．５㎜のせん切り・真ん中は１㎜ほどのせん切り・芯のあたりはみじん切り）
2. 長いもをすって入れる
3. 豆腐・やまいも・もやし・えび・天かす
4. 両面５分焼く
5. 卵を流し入れて焼く
6. 卵の上にとろけるチーズをのせる
7. その上にお好み焼きをのせて２０秒焼く

ふわっとろっにするキャベ技

あさイチ：ふわっほろっにするキャベ技でおうちのお好み焼きをプロ級に！

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