1月2日のモニタリングは、モニタリングクッキング 平野レミさんが星野源さんに料理を伝授。
逃げ恥で共演の新垣結衣さんにふるまいます。
おもちろいラザニア
- 玉ねぎ100gをみじん切りにする
- マッシュルームをみじん切りにする
- 玉ねぎをバター10gを入れてフライパンで炒める
- ひき肉100g+マッシュルームを入れて炒める
- 具材がしんなりしたら小麦粉大さじ３を入れてよく炒める
- 牛乳300ml+トマトペースト大さじ１+胡椒少々+ハーブ塩小さじ1/2+オイスターソース小さじ1/2で味付けてピンクソースを作る
- 耐熱皿にピンクソースをしきつめる
- 薄切りのお餅をのせる
- ピンクソースをのせる+お餅をのせる
- ピンクソースをのせてとろけるチーズをふりかける
- オーブントースター5分焼く
- 焼きあがったらタイムを彩りにふったらできあがり
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