あさイチ：かずのこ茶漬け＆レタスと明太子雑煮！簡単おせちリメイク＆お雑煮アレンジ術の紹介

1月4日のあさイチは、簡単おせちリメイク術の紹介です

かずのこ茶漬け

1. しょうゆ+みりん+七味唐辛子にかずのこをつける
2. ごはんにせる
3. 三つ葉のみじん切りをのせて煎茶をかけてできあがり

煮しめのアレンジレシピ

1. 煮しめにみじん切りのネギをたっぷりのせる
2. ラー油を回しかけてできあがり

ピーマン昆布巻き

1. 千切りしたピーマンにしょうゆをかけてもみこむ
2. 水分を切って昆布巻きと和えたらできあがり

くりきんとんミルク

1. くりきんとんを鍋に入れる
2. 火にかける前に牛乳を入れてさらさらにのばす
3. 牛乳に沸騰させないようにあたためる
4. 塩をひとつまみ入れてできあがり

南蛮漬けなます

1. 魚の切り身に小麦粉をまぶし、高温でさっくり揚げる
2. なますとあえる

＊買ってきたおそうざいで作る場合はお惣菜をグリルなどであたためてからなますとあえる

黒豆おにぎり

1. 黒豆のシロップをなるたけはずす
2. ごはんに黒豆を入れて混ぜる
3. 手に塩を強めにふっておにぎりにする
4. ゴマ塩をたっぷりかけてたらできあがり

レタスと明太子雑煮

1. だしに塩としょう油を入れる
2. レタスをたくさん入れる
3. 沸騰したお湯にお餅を入れ火をとめて7分予熱で火を通す
4. お椀に２のレタスをいれたおつゆを入れる
5. おもちを入れる
6. 明太子をのせたらできあがり

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