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あさイチ:とわだ流海上自衛隊カレーの作り方!隠し味にも工夫!JAPA−NAVI 広島・呉

2月7日のあさイチJAPA−NAVI 広島・呉

海上自衛隊では毎週金曜日がカレーの日というのが伝統。

毎週食べ飽きないように隠し味を工夫しているとのこと。

とわだ流海上自衛隊カレーの作り方

  • 玉ねぎをバターで炒める
  • にんにくと牛肉をオリーブオイルで炒める
  • にんじん・たまねぎをすりおろしす
  • 鍋に具材を入れて煮込む
  • 桃の缶詰を刻んで入れる(甘みとコクの隠し味)
  • ルーは市販のものを使用

 

とわだ流(海上自衛隊)カレーの隠し味

  • 桃缶
  • お好みソース
  • 和風だし
  • デミグラスソース

 

呉市では、いろいろなところで、それぞれの艦の海上自衛隊カレーが食べることができる。その種類なんと28種類!

 

艦めしがアツい!

海上自衛隊メニューを艦めしというのだそうです。レシピ本が出るほど人気!

あさチャン:艦めしがアツい!

 

 

 

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