焼きそばアレンジ術
- いつもの焼きそばにカレールーを細かくしたものを入れる
- キムチを入れて、卵で包んでキムチ入りオムそば
- 普通の焼きそばの上に千切りキャベツをのせてその上にソースをかければ、食感が楽しい
かに玉塩あんかけ焼きそば
- フライパンに麺と水60CCを加え加熱し、丸く形を形を整え表面をカリッと焼く
- かに玉を作る
- かたくり粉+水+付属の塩焼きそば粉末調味料を加熱してとろみアンを作る
- 器に焼きそば・かに玉をのせてあんをかけて出来上がり♪
屋台のやきそば再現術
- めんは電子レンジで1分加熱して水分をとばす
- 粉末ソースをからめておく
- 削り粉を入れる
- 強火で肉・野菜を30秒を炒める
- ソースをからめておいた麺を入れて炒める
- 麺に火が通ったら出来上がり
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