金目鯛の煮魚レシピ
- 菜の花4本をなべ底にしく
- 金目鯛2切れを菜の花の上におく
- あさり12個入れる
- たけのこ（ローストしたもの）60g
- たけのこの皮を落し蓋の代わりに使う（無ければクッキングペーパーok）
- 水150ml+酒50mlを入れる
- 強火で3分半に煮る
- あさりと金目鯛を取り出す
- グリーンピース20粒+そら豆10個を鍋に入れる
- 生クリーム40バター20グラムを入れて煮詰める
ふわっトロ煮魚の作り方
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ガッテン！金目鯛の煮魚レシピ
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