4月22日のヒルナンデスは、今話題の長生きみそ汁の最新レシピ
目次
長生きみそ汁のスペシャル味噌レシピ（長生きみそ汁の基本レシピ）
材料 １０杯分
- 白みそ 80ｇ
- 赤みそ 80ｇ
- りんご酢 大さじ1
- すりおろし玉ねぎ １個(150ｇ）
作り方
- すべての材料を混ぜ合わせる
- 製氷皿に入れて冷凍すれば約2週間の保存が可能
スペシャルみそ素材の健康効果
- 赤みそ：抗酸化力を高めるメラノイジンが豊富
- 白みそ：ストレス抑制効果のあるＧＡＢＡを含む
- おろし玉ねぎ：解毒効果抜群のアリシン・ケルセチンが豊富
- りんご酢：塩分排出効果の高いカリウムを含む
タケノコ+生ワカメ+サバの水煮缶のみそ汁
- 高血圧・糖尿病予防最適
- たけのこは食物繊維とカリウムを豊富に含む
アスパラガス+新じゃが+トマトの洋風みそ汁
- 睡眠の改善に最適
- じゃがいもに含まれるＧＡＢＡがリラックス効果＆改善に効果あり
- みじん切りしたにんにくをオリーブオイルでいためる
- 新じゃがを皮ごとスライスして入れる
- 新じゃがに火が通ったら、トマト・アスパラガスを入れる
- 長生きみそ玉を溶かす
春きゃべつとあさり+ほたるいかのみそ汁
- 貧血に効果的
- あさりの鉄分の吸収率を春キャベツのビタミンＣが吸収率アップ
納豆とニラ+長いものみそ汁
- 疲労回復に効果的
- 納豆のビタミンＢ１とニラのアリシンで吸収率アップ
長生きみそ汁の本
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