zip!鍋の味変アイディアをプロが直伝！

12月6日のＺＩＰ特集はいつもの鍋を美味しくする技をプロに伝授してもらいます。

味変アイディア

• 水炊き⇒ミートソース缶1缶を入れて1分間煮込むだけ。〆はパン+とろけるチーズ
• キムチ鍋⇒取り皿にマヨネーズを入れて食べれば、辛みが抑えられ子どもでも食べられる鍋に。

寄せ鍋をお店の味に近づける技

• ねぎに2㎜幅の切込みを入れる
• きのこは塩水10分つけて、オーブントースターで1分焼く

おうち肉タワー鍋

1. キャベツ1/2をざく切りにして鍋にしきつめる
2. もやし2袋を積み上げる
3. 豚バラ肉500gで縦にもやしを抑えてタワーを作る
4. ふたをして煮ていくだけ

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