きょうの料理： 豚こま切れ肉のカレーだれ！解凍いらず冷凍肉ストック！ゆーママのラクしておいしい！つくりおき

7月17日のきょうの料理はゆーママのラクしておいしい！つくりおき

解凍いらず冷凍肉ストック

豚こま切れ肉のカレーだれ

1. 保存袋に豚こま切れ肉200ｇ入れる
2. みりん・しょう油大さじ２+顆粒だしの素・カレー粉各小さじ１を入れる
3. 薄切り玉ねぎ1/2個分+細切りにんじん1/2個分を入れる
4. 保存袋の上からよくもんで混ぜる
5. 平らにして空気を抜いてから冷凍する
6. 1か月保存可能

カレーうどん

1. カップ２．５のお湯をお鍋で沸騰させる
2. 冷凍ストック肉を入れる
3. 弱火にして15分煮る（ときどきほぐす）
4. ゆでうどん2玉を2分間煮る
5. 火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり

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