3月28日の世界一受けたい授業はパスタ世界チャンピオンが教える絶品パスタ
ワンランク上のナポリタンの作り方
- みじん切りしたにんにくをオリーブオイルで炒める
- みじん切りした赤玉ねぎ・ピーマンを入れて炒める
- ケチャップを加え強火で酸味をとばす。
- ジャム状になるまで煮詰める
- ホールトマトを入れてサッと煮詰める
- 茹でたパスタを絡めて、器に盛りつける
- ソテーしたベーコンをのせて出来上がり♪
和風カニカマ味噌パスタ
- フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りしたにんにくを炒める
- カニカマを切る
- カニカマを入れ、しっかり炒める
- 赤みそを入れ、焦がすように炒める
- 水を加えて2分煮詰める
- シナモンパウダーを入れることでカニ味噌風味になる
- 茹で上がったリングイネをソースに混ぜる
- オリーブオイルを回しかけて出来上がり♪
- 器に盛りつけ万能ねぎを飾り付けて召し上がれ
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