あさイチ：切り干し大根の春巻き＆煮大根のステーキ＆おから団子レシピ！精進料理のアレンジ技を高野山で学ぶ

2月21日のあさイチは、ＪＡＰＡ－ＮＡＶＩ　和歌山　高野山。

ナビゲーターは、はいだしょうこさんです。

精進料理のアレンジレシピ

切り干し大根の春巻き

1. 春巻きの皮に切り干し大根をのせて巻く
2. 160℃の油で皮が色よく揚がれば出来上がり♪

煮大根のステーキ

1. 大根の煮物をキッチンペーパーで表面の水気を切る
2. フライパンに油をひかずに焼く
3. 表面が香ばしく焼けたら出来上がり♪
4. 黒ごまをふって召し上がれ

おから団子

1. ごはん１：おから４を混ぜる
2. 丸めて小麦粉をまぶして揚げるだけ

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