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あさイチ:みそ玉の作り方!JAPA-NAVI湘南

11月8日のあさイチJAPA-NAVI湘南 武士のご飯として紹介されたみそ玉を自宅で簡単に作る方法です。

みそ玉つくり

材料

  • お好みの味噌 大さじ1
  • 粉末のだし
  • お好みの乾燥した具材

作り方

  1. 味噌をラップの上に丸める
  2. その上粉末だしをかける
  3. ラップで丸める
  4. ラップをはずしオーブントースターで5分焼く
  5. 粗熱をとった後お好みの具材をまぶす
  6. 冷蔵で4日保存可能

具材は、とろろ昆布や乾燥わかめ・お麩などいろいろ用意すると楽しい

 

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