7月12日のあさイチは万能スパイス活用方法
おうちで余りがちな休眠スパイスを活用したシーズニングのデュカのレシピの紹介です。
デュカの作り方
- カシューナッツ30gをフライパンで乾煎りする
- クミン・コリアンダー各小さじ２と塩・コショウ各小さじ1/2を入れ炒める
- スパイスがほんのり色づいたら火からおろす
- 粗熱が取れたらカシューナッツをお好みの大きさに砕いてできあがり
何にでも合う万能スパイス
シンプルに目玉焼きにたっぷりまぶすのがおすすめ
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あさイチ：デュカの作り方！休眠スパイス活用レシピ
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