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得する人損する人:家事えもん最強万能ソース!かけるハンバーグソースの作り方

 

材料

  • 合いびき肉100g
  • たまねぎ(みじん切り)40g
  • ケチャップ 大さじ4
  • 中濃ソース 小さじ4
  • しょう油 小さじ4
  • キャラメル 3粒
  • バター 5g

 

つくり方

  1. ひき肉を耐熱ボウルの壁面にスプーンで押しひろげる
  2. 材料をすべて耐熱ボウルに入れる
  3. ラップをしてレンジで4分間チン!
  4. バター5gで風味付けしてできあがり

 

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ポイント

  • キャラメルを入れることで、たまねぎを炒めなくても香ばしさが出る
  • 肉の食感を残すため、ひき肉は崩してしまわずソースだけをさっくり混ぜる
  • このソースはハンバーグを食べた時のような食感があるため、オムライスにかけたり、ご飯にのせてどんぶりにする、野菜のディップにするなどいろいろ楽しめます。

 

 

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