４月２５日のプロフェッショナル仕事の流儀は、緊急企画プロのおうちごはん
タサン志麻さんのチョコレートムースレシピです。お子さんと一緒に作れる簡単美味しいレシピです。
タサン志麻さんのチョコレートムース
- 板チョコ２枚をボウルにパキパキにしていれる
- チョコレートを湯煎する
- 卵３個を卵黄と卵白に分ける
- 卵白を泡立て、砂糖大さじ１を加える
- 湯煎したチョコレートに卵黄を入れてよく混ぜる
- 泡立てた卵白の１／３を入れて混ぜる
- 残りの卵白を加えてさっくり混ぜる
- 容器に入れて冷やし固めれば出来上がり
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