あさイチ:お餅でふわふわ厚焼きパンケーキ&お餅でレンチンカップケーキの作り方

12月17日のあさイチ くいずとくもりのテーマはもちもちの餅をもっとおいしく!

お餅でふわふわパンケーキ

  1. 餅1個を刻む
  2. 耐熱皿に刻んだお餅と牛乳100mlを入れて、フワッとラップをかける
  3. 電子レンジ3分加熱する
  4. しっかり混ぜる
  5. ホットケーキミックス半分を入れ混ぜて、卵1個を入れるその後に残りのホットケーキミックスを入れ混ぜる
  6. フライパンをトロ火で加熱し、5を流し入れる
  7. ふたをして焼き色つくまで焼く
  8. ひっくり返して焼き色がつくまで焼く
  9. 仕上げに電子レンジで90秒加熱して出来上がり♪

 

ラップに包んで保存袋に入れて冷凍すれば1か月保存可能

 

 

カップケーキの作り方

  1. マグカップに上記の餅パンケーキの生地を入れる
  2. ラップをせずに、600Wで1分20秒加熱する
  3. チョコやジャムをトッピングして召し上がれ

 

スポンサーリンク

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください