あさイチ：アスパラと干しいもの生ハム巻きレシピ！干しいもアレンジ術

茨城県が日本の干しいもの9割を生産！

余った干しイモの食べ方

• 焼き干しいも
• 干しいもの素揚げ

アスパラと干しいもの生ハム巻き

青木敦子さんがイタリアンにアレンジ

1. アスパラは半分に切る
2. 干しイモはアスパラと同じ長さに切る
3. 生ハムで干しいもとアスパラを巻く
4. フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火で焼いていく
5. ふたをして5分蒸し焼きにする
6. マリネソース（レシピは青木さんのホームページを参照）をかけて召し上がれ

青木敦子さんの干しイモレシピページ

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