10月15日のたけしの家庭の医学は、これ以上 脳を老けさせない!認知症2つの最新予防法スペシャル!
認知症改善薬の研究開発をしている方によるとノビレチンという物質が脳の神経細胞の修復をするという。
新薬発売までまだ数年かかるが、そのノビレチンを豊富に含む食材があるといいいます。
その食材がシークヮーサー
シークヮーサーはふんだんに食べている沖縄県。
100歳の方の脳年齢チェックでは、なんと30代！
ノビレチン豊富なシークヮーサーの食べ方
- お刺身にしぼりかける
- 生搾りシークヮーサージュース
- 青い時期のシークヮーサーにノビレチンを多く含む
- ジュースを選ぶ場合も青切りという表記があるものがおすすめ
- ノビレチンは皮に90%含まれ苦味の素
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